La Asociación Nacional de Avicultores atribuyó el incremento del precio del pollo a un desfase en la producción provocado por los bloqueos de mayo y junio, la escasez de diésel y el aumento de los costos de intermediación. El presidente del sector, Omar Castro, estimó que la oferta comenzará a regularizarse en aproximadamente dos semanas.
Según el dirigente, durante los bloqueos se dejó de reponer cerca de un millón de pollos en las granjas del país, lo que representó un déficit cercano al 20% del repoblamiento semanal. Explicó que esta menor producción redujo la oferta en los mercados y provocó el alza de los precios, mientras que las dificultades para acceder al diésel encarecieron el transporte del producto.
Castro afirmó que las granjas retomaron el ritmo habitual de producción tras el fin de los bloqueos y expresó su expectativa de que la oferta aumente en los próximos días. Además, pidió al Gobierno garantizar el abastecimiento de combustible y ejecutar el fondo de reactivación para apoyar a los pequeños productores afectados.
