La Federaci\u00f3n de Panificadores de Cochabamba resolvi\u00f3 en un ampliado departamental elevar el precio del pan de batalla a un boliviano por unidad a partir del lunes 9 de noviembre. El dirigente del sector, Jos\u00e9 Mamani, confirm\u00f3 la decisi\u00f3n un\u00e1nime de las bases tras una reuni\u00f3n de m\u00e1s de tres horas. Las federaciones regionales justificaron la medida en el aumento continuo de los insumos de producci\u00f3n y en la variabilidad de la harina indexada a la divisa estadounidense, manteniendo el peso del producto en 60 gramos.<\/p>\n\n\n\n
\u200bLa determinaci\u00f3n del sector cochabambino se suma a la postura adoptada recientemente por los productores de la ciudad de El Alto, quienes argumentaron similares dificultades econ\u00f3micas. Los dirigentes se\u00f1alaron la imposibilidad de sostener los costos de elaboraci\u00f3n actuales ante la inestabilidad en los precios del mercado de materia prima.<\/p>\n\n\n\n
\u200bPor su parte, el Ejecutivo nacional mantiene la firme postura de congelar la tarifa del pan en 0,80 bolivianos a nivel nacional. Las autoridades del \u00e1rea garantizan este techo presupuestario mediante la distribuci\u00f3n y provisi\u00f3n de harina subvencionada a un costo tope de 310 bolivianos por quintal para el sector alimenticio.<\/p>\n\n\n\n
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