Productores y comerciantes de pan en La Paz alertaron sobre dificultades en el abastecimiento de harina, levadura y manteca debido a los bloqueos de carreteras que afectan el transporte de mercadería. El sector señala que esta situación comenzó a impactar en la producción diaria del alimento.
Los panificadores indicaron que la escasez de insumos y el incremento de sus costos reducen los márgenes de ganancia. Además, advirtieron que las reservas disponibles podrían alcanzar solo para los próximos días si persisten las dificultades para el ingreso de productos a los mercados paceños.
Pese al aumento en los costos de producción, los productores afirmaron que mantendrán el precio del pan en Bs 0,80 mientras dispongan de harina adquirida con anterioridad. Sin embargo, alertaron que la continuidad de los bloqueos podría afectar la producción y comercialización del producto en las próximas semanas.
